りんずぶろぐ

気ままに綴っていきます 料理とか写真とか自分の感性で

2020-07-31から1日間の記事一覧

モストグッド ノン ベスト

こんばんは、りんです 黄金比を知っていますか? 「黄金比の近似値は1:1.618、約5:8」 これが一般的な黄金比になります。ですが今日のお話はこれではなく「味」の黄金比です。 お店の料理というものは、そのお店ごとの「割帳」に書いてある、出汁と調味料の…

マイブーム

こんばんは、りんです ふとしたこと、たまたま目に入ったものとかが自分の中に定着して、そのままそれに入り浸ってしまうことはないでしょうか。 僕はよくあります。それが一時的にもしくは恒久的に、自分の人生に影響を与えることが。 例えをあげるとするな…